В феврале 2008 года в дополнение к известным майонезам "Слобода" Провансаль и "Слобода" Оливковый компания представила новинки: "Слобода" Домашний, "Слобода" На перепелиных яйцах и "Слобода" Постный. 

Новая продукция фасуется в устойчивый пакет с крышкой-дозатором (дой-пак) и уже реализуется во всех торговых точках России.

Выпуск новинки будет осуществляться на заводе компании в г. Алексеевка Белгородской области. Совокупный объем производства новинок по предварительным подсчетам составит около 1000 тонн в месяц. 

Продукция под ТМ "Слобода" представлена в ценовом сегменте "средний +", благодаря чему доступна широкому кругу потребителей.

Одним из главных преимуществ линейки "Слобода" является то, что вся продукция производится без консервантов и красителей.

Представители компании объясняют появление новинки растущими потребностями рынка. Сезонный майонез "Слобода" Постный предназначен для реализации продукта во время религиозных постов.